Dinsdag 25 augustus was het dan eindelijk zo ver: oogsttijd!
Vanuit het NPG-Koepelproject en in samenwerking met Hanze en SPNA agroresearch ontwikkelen wij een lokale plantaardige eiwitketen. We zijn gestart met een proefveldje kikkererwt(jes). Een gewas dat nog niet veel wordt geteeld in het Noorden maar steeds interessanter wordt door klimaatverandering en veredeling. Bovendien consumeren we al behoorlijk veel kikkererwten, dus dit biedt mooie kansen. Na de oogst is het tijd voor de volgende stap!
Samen met studenten gaan we onderzoeken:
☑️ Wat we kunnen maken met kikkererwten als basisingrediënt;
☑️ Of er markt voor deze producten is en hoe die aan te boren;
☑️ Of het teeltonderzoek uitgebreid kan worden in hectare en rassen.
Heb je ideeën of wil je meedoen? Neem gerust contact op via https://www.gczog.nl/contact/ of mail ons via info@gczog.nl
Meedoen?
Samen met jou zijn wij de gebiedscoöperatie Zuid- en Oost Groningen. De schouders eronder en aanpakken. Heb je interesse en wil je meer weten? Vul je gegevens hieronder in en we bellen je terug.
